鶴岡でサクラマスや牡蠣等の四季折々の海の幸を堪能

まるで自然が運んできてくれたかのような豊富な鮮魚を味わえるのが庄内の魅力です。
鳥海山や出羽三山などの雄大な山々に囲まれ、
そのミネラルをたっぷりと含んだ川の水が、暖流と寒流がぶつかりあう海域まで流れ込みます。
それにより、十分な栄養をもったプランクトンが集まりやすく、
そのプランクトンを求めて四季を通して約130種類もの魚が集まるのが庄内の海です。
激しい海流に揉まれ、身が締まっていて旨みが凝縮された鮮魚がたくさん水揚げされます。
そんな庄内浜で獲れた四季折々の魚を刺身や揚げ物、鍋など様々な料理で楽しめるのがここ鶴岡の魅力。
ぜひ、美味しい魚を食べに鶴岡の「魚亭 岡ざき（さかなてい おかざき）」にお立ち寄りください。